来源:中国青瓷小镇官网
中国青瓷小镇,又叫披云青瓷文化园,位于龙泉市上垟镇,离龙泉市区40公里,是以中国龙泉青瓷文化为主题打造的文化旅游景区。披云公司购得了1957国营龙泉瓷厂旧址,那里也曾经是龙泉青瓷的发祥地,在这个基础上打造的青瓷文化园,是我们此次春节旅行的一个主要景点。
中午到达那里,我们在景区门口随便买点小吃当午餐,这么俭省的一个原因是为了节省时间,另一个原因则是春节大年初二实在很难找到吃饭的地方。
萝卜丝饼,我们小时候的零食,外壳酥脆,内里鲜香,这些年已经很少吃这样的油炸食品了,也只有在过年,在乡下,才会看到这么朴实的点心,才会去买了当午饭吃。
店家为我们现做,淋点面粉糊在勺子上面,夹一点萝卜丝、葱花,辣椒粉,再淋上一点面糊,入油锅炸。
油旺旺一个萝卜丝饼,虽然江南几乎每个小镇乡村都有萝卜丝饼,但叫法各异,有叫萝卜墩子,有叫灯盏盘的,有圆有扁,有厚有薄。
咬上一口,酥脆松软,虽然油的确大了一点。但我还是全部把它吃完了,这个饼5元钱一个。
青瓷小镇门口的瓷器摊,都非常便宜,几元,几十元一个。
景区门口有一大家子在拍全家福,非常热闹。
龙泉青瓷以“清澈如秋空、宁静似深海”著称,这是兄弟两个,左边矮一点的是哥哥,右边高一点的是弟弟,他们的窑口分别称哥窑和弟窑,我虽不大懂瓷器,但马未都先生的书还是看过几本的,宋代五大名窑汝、官、哥、定、钧还是知道的,那么其中的哥窑,就是这位哥哥所烧的瓷器了,以布满裂纹为其显著特征,非常好辨识。
进入瓷之国展厅,顶上这大大小小112盏黄色的球灯,代表了中国到现在为止发现的112个古窑口。中国是瓷器之国,这个厅的墙四周,从陶和瓷的区别开始,以图文和实物相结合的形式讲述了中国陶瓷的发展史。
青瓷手工坊里的泥胚碗。
随地放着的匣钵,我第一次知道瓷器是一件一件放进匣钵里烧的,长知识了。
台阶上点缀着青瓷碎片。
手工坊里成排的碗碟。一圈走下来,实在有点累了。我抱怨:这地方商业气息太不浓了,只有瓷器,连让人坐下来喝杯咖啡的地方都没有。没想到旁边一个女孩子马上接口,你现在就可以喝杯咖啡,我们这里有茶,也配了咖啡机,就是过年了,没有鲜牛奶,你只能点美式或意式浓缩。于是,我点了杯美式,坐下来休息一会儿。
第一次喝到用青瓷杯盛的咖啡,托盘和菜单都用了中国元素竹器。端上来还是很细致的,因为没想到在这青瓷之国里还能喝到咖啡,这本身已经让我惊喜了。虽然咖啡做得并不专业,半小杯咖啡,搞不清楚到底是美式还是意式浓缩,没有温杯,咖啡端上来几乎已经凉了大半。
加了少许的奶精和糖,我们一人分得一口,把咖啡喝了,稍作休息,当天的行程到此结束啦。